Работа: в Северо-Казахстанской области, 4 вакансии

Обязанности:

• Ведение и актуализация калькуляционных карт (КК), технологических карт (ТК, ТТК)
• Расчёт и контроль себестоимости блюд
• Контроль и анализ
• Своевременное внесение изменений, цены и нормы списания
• Контроль корректности остатков и списаний в системе (iiko / 1С)
• Формирование отчетов по:
  • себестоимости
  • отклонениям
  • списаниям

Требования:

• Опыт работы бухгалтером-калькулятором в общепите от 3 лет
• Обязательное знание:
  • iiko / 1С
  • калькуляции блюд
  • ТК,

...

Обязанности:

• обслуживание гостей по стандартам сервиса
• знание меню и барной карты
• работа в команде

Требования:

• пунктуальный
• опрятный внешний вид
• физическая выносливость
• коммуникабельность
• cтрессоустойчивость
• вежливость
• приветливость
• знание казахского, русского языка обязательно
• большое желание зарабатывать деньги

Условия:

• питание за счет работодателя
• развозка в черте города
• своевременная оплата труда (2 раза в месяц)

Обязанности:

• Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков согласно технологическим картам.
• Обслуживание гостей за барной стойкой в соответствии со стандартами сервиса.
• Консультирование гостей по ассортименту напитков.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
• Контроль наличия продукции и своевременное информирование о необходимости пополнения запасов.
• Соблюдение санитарных норм и правил хранения продукции.
• Работа с кассой и ведение учета реализованной продукции.

Требования:

• Опыт работы барменом

...

Обязанности:

• Приготовление блюд холодного цеха согласно технологическим картам.
• Соблюдение стандартов качества, подачи и хранения продукции.
• Контроль свежести и сроков годности продуктов.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
• Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности.
• Участие в проведении инвентаризаций.
• Эффективное взаимодействие с командой кухни.

Требования:

• Обязателен опыт работы поваром холодного цеха в ресторанах.
• Знание технологий приготовления холодных блюд, салатов и

...